Élelmiszeri biotechnológia

A fehér cukor és a barna cukor minőségi meghatározása
Kombucha ital előállítása különböző táptalajokon

A különböző árpafajták malátázási potenciáljának értékelése
Búza alkalmazása a malátakészítésben
Élelmiszer-pazarlás
Feltörekvő szennyezőanyagok eltávolításának vizsgálata ultraszűréssel és nanoszűréssel hibrid membránrendszerben
Feltörekvő szennyezőanyagok eltávolításának vizsgálata ultraszűréssel és nanoszűréssel hibrid membránrendszerben

A Bacillus velezensis IP22 ellenállóképessége a nehézfémekre
A borkő stabilizálása a borban
A csapvíz és a palackozott víz fizikai-kémiai minőségének összehasonlítása
A hagyományos, biodinamikus és organikus borok technológiai és ízbeli összehasonlítása