Technológiai Kar

Biokémiai mérnök

Pletikoszity Tamás
Élelmiszeri biotechnológia

Berta Krisztina
Móricz Kincső Boróka
Gyógyszeripari-mérnök
Öko-energetikai mérnök

Sass Judit
Szénhidráttartalmú-élelmiszeripari mérnök

Koós Csilla
Berta Krisztina

A fehér cukor és a barna cukor minőségi meghatározása
Koós Csilla

A CUKORRÉPA ROSTOK FIZIKAI-KÉMIAI ÉS MIKROBIOLÓGIAI TULAJDONSÁGAI
A LECITHIN JELENTŐSÉGE AZ ÉTRENDBEN
ÜVEGMEMBRÁNNAL ELŐÁLLÍTOTT, KÜLÖNBÖZŐ ÖSSZETÉTELŰ EMULZIÓK STABILITÁSÁNAK VIZSGÁLATA
Móricz Kincső Boróka

A borkő stabilizálása a borban
Pletikoszity Tamás

A cukorrépa-levél nutritív összetétele és felhasználási lehetősége az élelmiszeriparban
A cukorrépalevél-fehérje kivonása izoelektromos kicsapási módszerrel
A glükóz fizikai-kémiai tulajdonságai, valamint élettani jelentősége
Sass Judit

A szélenergia, mint megújuló energiaforrás kihasználtsága Vajdaságban, illetve Szerbiában